被恶搞下单 1.8 万杯水后:麦当劳与塔可钟重整 AI 车道点餐
据报道 Taco Bell 和麦当劳在经历翻车后重整 AI 车道点餐策略。此前麦当劳测试因乱加培根终止与 IBM 合作,甚至有顾客恶搞下单 1.8 万杯水。如今麦当劳转向谷歌云语音技术,塔可钟则计划在高峰期由人工接管。快餐巨头即便踩坑,仍坚信语音 AI 能为门店减负。
据报道 Taco Bell 和麦当劳在经历翻车后重整 AI 车道点餐策略。此前麦当劳测试因乱加培根终止与 IBM 合作,甚至有顾客恶搞下单 1.8 万杯水。如今麦当劳转向谷歌云语音技术,塔可钟则计划在高峰期由人工接管。快餐巨头即便踩坑,仍坚信语音 AI 能为门店减负。
McDonald's 正向全球 4.3 万家餐厅铺开 AI 改造,涵盖 AI 得来速与智能厨房管理。通过与 Google Cloud 合作部署边缘计算,厨房设备接入传感器进行预测性维护,希望能解决麦旋风冰淇淋机频繁罢工的顽疾,减轻员工压力。
麦当劳宣布终止与 IBM 合作的得来速自动语音点餐测试,最迟将于 2024 年 7 月 26 日前关停 100 多家试点门店的该系统。麦当劳并未放弃 AI,只是想在年底前找更可行的长期方案。
麦当劳与 Google Cloud 宣布达成多年全球战略合作。麦当劳将在数千家门店部署 Google Distributed Cloud 软硬件,结合边缘计算与生成式 AI,升级手机 App 与自助点餐机并减少运营中断。硬件升级预计明年铺开。
据报道,多位 TikTok 用户发布视频吐槽麦当劳得来速的 AI 语音点餐机器人频频出错。有人要水和冰淇淋却被录成黄油与番茄酱,甚至有人被机器人点出了 250 美元的麦乐鸡大单。虽然快餐业在积极试水自动化,但现实表明 AI 接管餐厅还早得很。