三星上线美食应用 Samsung Food：收录 16 万道食谱，还能指挥烤箱

每天下班站在冰箱前，最让人头疼的问题往往不是做饭本身，而是今天到底该吃什么。

三星现在打算让 AI 来接管你的晚饭。三星推出了一款名为 Samsung Food 的 AI 烹饪应用，覆盖了 104 个国家，支持 8 种语言，上线时就自带了 16 万道食谱。

不光推荐菜谱，还能直接连烤箱

按三星的设想，这个应用的角色不仅是一本电子菜谱，而是一个全流程的厨房助手。它负责帮用户发现新菜品、定制每日膳食计划，甚至直接在线下单购买食材。

这项服务其实不是从零做起的。三星在 2019 年收购了知名的食材与食谱管理工具 Whisk，Samsung Food 正是在 Whisk 的底子上加入了 AI 能力。

加入 AI 之后，应用可以学习你的饮食偏好，根据你手头现有的食材灵活调整菜谱。比如你想把一道菜改成纯素版本，或者家里缺了某样配料，AI 可以直接替换成分，并同步修改你的采购清单。

更有意思的是硬件联动。因为三星本身生产大量厨房电器，应用可以直接与家电设备通信。用户在手机上选好菜谱，应用就能自动给烤箱预热、设置烹饪定时器，甚至调整火候参数，提供一步一步的操作引导。

正如三星执行副总裁 Chanwoo Park 所说，他们希望把数字家电和移动设备连接起来，让用户在手掌里就能搞定从买菜到上桌的整套体验。

为什么重要

对普通用户来说，如果你平时做饭总是缺少灵感，或者经常看着冰箱里剩下的零碎食材发愁，Samsung Food 算是一个现成的帮手。尤其是那些家里已经配齐了三星智能厨电的人，用手机一键联动烤箱确实能省下不少反复确认的时间。不过，做饭这件事很大程度上依赖即兴手感和经验，单靠一个软件自动调节温度，很难把一个烹饪新手瞬间变成大厨，现在把它当成辅助工具更合适。

从行业角度看，三星这步棋的目标显然不是去和单纯的菜谱软件抢市场，而是在为自家的智能硬件生态寻找高频的使用场景。冰箱和烤箱属于更新换代极慢的大家电，但日常做饭的决策却每天都在发生。把软件、AI 算法、食材采购与硬件控制捆绑在一起，是在用软件服务反向加固家电的护城河。

我们认为，三星选择基于成熟的 Whisk 进行改造非常聪明，既避免了冷启动时内容匮乏的尴尬，又迅速补齐了 16 万道食谱的底量。但隐患也同样存在：厨房环境充满变数，油烟、不同食材的分量差异都会影响烹饪效果，普通消费者是否愿意真正信任算法去控制火候，还需要实际体验的检验。