Uber 前 CEO 押注機器人廚房：每小時拼 300 份餐，人工成本降至 7%
本週，Uber 前 CEO Travis Kalanick 披露旗下 CloudKitchens 研發的自動化裝配機器人 Bowl Builder。這臺佔地 60 平方英尺的裝置每小時能精準裝配 300 份捲餅碗，自動封蓋、打包並存入取餐櫃。最值得關注的是，它將餐廳人工成本從 35% 砍到 7% 左右。
本週，Uber 前 CEO Travis Kalanick 披露旗下 CloudKitchens 研發的自動化裝配機器人 Bowl Builder。這臺佔地 60 平方英尺的裝置每小時能精準裝配 300 份捲餅碗，自動封蓋、打包並存入取餐櫃。最值得關注的是，它將餐廳人工成本從 35% 砍到 7% 左右。