三星將推 2024 款 AI 冰箱：內建鏡頭認食材，能刷 TikTok 和定製食譜

如果你做飯時總為「冰箱裡還剩什麼、今晚吃什麼」發愁，三星覺得自家的冰箱已經可以替你做決定了。

三星計劃在下個月的 CES 上正式釋出 2024 款 Bespoke 4-Door Flex 冰箱。這款冰箱搭載了名為 AI Family Hub Plus 的系統，最顯眼的是門上那塊 32 英寸的觸控式螢幕。你不僅可以用它把三星 Galaxy 手機投屏上去，上面還自帶了單獨的 TikTok 和 YouTube 應用，方便你一邊備菜一邊刷短影片。

內部相機認食材，連健康檔案也能接進來

其實帶螢幕和內建相機的智慧冰箱三星早在 2016 年就在做了，2023 款也已經能通過相機識別食材並推薦菜譜。但 2024 款把重點完全轉移到了 AI 能力上。

冰箱內部的相機配合視覺 AI，可以識別放進去的食材。通過螢幕上的 Samsung Food 應用，冰箱能根據你現有的庫存推薦菜譜。更進一步的是，它還能接入你的 Samsung Health 健康檔案，結合你的健康資料和飲食需求來調整推薦。

裡面還加入了一個名為「Image to Recipe」的功能，不僅能識別生食材，還能看懂成品的照片並反推菜譜。要是你有特殊飲食習慣，系統裡的個性化設定支援無麩質、魚素、無乳製品、純素或者融合菜系等偏好。

不過這項技術目前也有明顯瓶頸：三星表示這套視覺 AI 目前最多隻能識別 33 種食物。保質期也需要你在 32 英寸螢幕上手動輸入，之後臨近過期時系統才會彈出提醒通知。

廚房中控臺的野心

回看 2016 年的第一代產品，當時的螢幕觸控體驗並不好，應用載入也慢，主要賣點只是不用開門就能看裡面放了什麼。如今三星對 2024 款的定位顯然變了，它不再只是單件家電，而是打算把它做成整個廚房生態的中控臺。

除了冰箱，三星在明年還會推出 2024 款 Anyplace 電磁爐和嵌入式滑入灶臺。這兩款裝置都配了一塊 7 英寸的 LCD 螢幕，它們同樣接入了 Samsung Food 應用。你在冰箱螢幕上選好菜譜後，可以直接在灶臺的小螢幕上一邊翻看步驟一邊做飯。

目前三星還沒有公佈這款冰箱的具體發售日期和價格資訊。

為什麼重要

智慧冰箱喊了快十年「智慧生活」，很多時候最後都淪為一塊掛在廚房門上、沒人想去點的昂貴平板。三星這次把重心從單純的「物聯網連網」轉向「生成式生活助理」，方向看起來走對了，但現實阻力依然不小。

我們認為，AI 能識別食材、聯動健康檔案生成個性化食譜，確實切中了家庭備菜的核心痛點。但問題在於，當前僅能識別 33 種食物的上限實在太低，稍微冷門一點的調料或加工食品就得抓瞎；至於手動輸入保質期，只要做過家務的人都知道，沒多少人有耐心每買一盒牛奶都在冰箱螢幕上敲一遍日期。

從生態來看，三星的算盤打得很精：冰箱當大腦，灶臺配螢幕做延伸，再綁死自家的健康檔案和手機投屏。這種全家桶式的智慧聯動對重度三星使用者很有吸引力，但對普通消費者來說，如果一套裝置的落地體驗依然被基礎的影像識別數量和繁瑣的手動輸入卡住，大家可能依然只會把它當成一臺能在廚房刷 TikTok 的大號顯示器。